一 、游戏介绍
百家乐（Baccarat）是源于意大利的扑克游戏，意思是“0”，是赌场中常见的赌博游戏之一。百家乐十五世纪时期由意大利传入法国，至十九世纪盛传于英法等地，20世纪由张先生将Baccarat从美国引入中国澳门。时至今日，在开云的赌场中，百家乐赌桌的数目是全球赌场之中最多，下注金额与获利占中国澳门赌场之冠，是世界上公认的最文明、最公平的娱乐项目。
二 、游戏规则
1、牌桌介绍
百家乐是在一张两头完全一样的长桌上玩，赌场的管理人在中间部分。牌桌一般分为发牌员（“赌场管理人”）、荷官、下注盒、底牌盘和小费盒五大分区。在牌桌上，一共可以有14个玩家能在牌桌前按号入座。出于迷信的原因，13号座是不存在的，所以第14号玩家入座15号位。每个玩家的前方都有一个下注的区域。你也可以在任何一个空座入座，位置并不会影响游戏。每个玩家的桌前都有三个下注区， 和游戏开始前的可能性选择相对应：”庄家”， “闲家”或是”和局”。
参考：时时彩玩法介绍
2、投注方法
百家乐投注人数没有严格上限，除了9人参与（小桌）或14人参与（大桌，两边圆弧各7人）赌场提供坐位以外，在旁站立者亦可自由参与投注。不过当庄家与闲家投注双方注码超过赌桌所限之限红时，荷官会在发牌前点算庄家、闲家、对子和之投注区注码（俗称数红），以示意超过该台限定金额（限定金额在每张赌桌均有示意），并著客人减注至限定金额以内方才开局，除了设定最高限红外，每张赌桌亦设有最低投注额。而玩家如认为庄闲开出点数一样，不能分出胜负，可押注和局（Tie）；玩家如认为庄、闲任一方（或两方同时）所获发的牌会出现一对，如两张3或两张Q，可押注对子（Pair），同样并无限制（10与J、Q或K或J、Q、K任意两张所组成的牌虽然皆作0点，但并不算作对子）。另外庄家或闲家之投注注码最大之坐位者有权自行、指定任一有投注之坐位或者由荷官揭开底牌（站立投注者不能揭开底牌）；而部分赌场之赌桌只能由荷官揭开底牌（这些在该张赌桌上均有说明）。
3、发牌博牌
百家乐一般用8副牌，洗牌后8副牌放在发派箱内。庄、闲家双方每局均会收到至少两张牌，但不超过三张。第一及第三张牌发给“闲家”，第二及第四张牌则发给“庄家”。至于要否博牌则根据博牌规则（或称牌例）决定。百家乐跟廿一点不同，玩家可下注于庄（Banker）或闲（Player），并无限制。
4、点数计算
在百家乐中，A被算作1点；从2到9的扑克牌依点数不变，均依照其显示的点数计算；10、J、Q及K的扑克牌则被算作零点（有些赌场以10点计）。当所有牌的点数总和超过9时，则只算总数中的个位。因此，一个8和一个9的牌点大小为：7点（8 + 9 = 17）。因百家乐中只计算扑克牌的个位数值，因此可能的最大点数为9点（如一个4 和一个 5：4 + 5 = 9），最少则为0点，又称baccarat（如一个10 和一个 Q：10 + 10 = 20，只算个位是 0）。
5、赔率说明
标准百家乐下注选择：庄赢、闲赢、和局、庄对、闲对、大小、庄单、庄双、闲单、闲双、闲龙宝、庄龙宝
- 庄赢:1赔0.95 — 抽水百分比 5% — 庄家合计点数大于闲家
- 闲赢:1赔1 — 闲家合计点数大于庄家
- 和局:1赔8 — 两家合计点数相同
- 庄对:1赔11 — 庄家前两张牌发出相同的牌则为庄对例：红心8，方块8
- 闲对:1赔11 — 闲家前两张牌发出相同的牌则为闲对例：梅花k,黑桃k
- 大:1赔0.54 — 闲/庄两家牌面(包括增牌)的张数5、6张牌为大；即增牌为大
- 小:1赔1.50 — 每局闲/庄两家牌面(不包括增牌)的张数4张牌为小；即不增牌为小/
- 庄单:1赔0.94 — 每局庄家牌面（包括增牌）之点数相加后为单
- 庄双:1赔0.94 — 每局庄家牌面（包括增牌）之点数相加后为双
- 闲单:1赔0.96 — 每局闲家牌面（包括增牌）之点数相加后为单
- 闲双:1赔0.90 — 每局闲家牌面（包括增牌）之点数相加后为双
- 闲龙宝:1赔30 — 庄闲点数差值，最高1赔30
- 庄龙宝: 1赔30 — 庄闲点数差值，最高1赔30
6、补牌规则
在百家乐中，牌面总和9点为最大，称为天牌，其次为8点，称为王牌，当庄家或闲家任意一方出现8点或9点的牌面总和，即不需再进行补牌程序，直接定输赢，而当出现总和为7点时同样也不需补牌，此外，倘若任意一方点数总和为0、1、2点时，根据规则必须强迫补牌，而扣除掉以上几种浅显易懂的开牌结果后，其余点数总和的补牌规则会有些不同，我们就以文字叙述之方式来说明，并以庄家来做为基准点，排除点数总和(0 、1、2)三种情况之后，我们分类为以下5种百家乐补牌的状况。
（1）百家乐补牌规则一 – 庄家牌面总和为3点时
当庄家牌面总和为3点时，闲家必须补牌，若闲家第三张牌补到8点，庄家则不需再补牌，其他点数呈现，庄家都必须在补第三张牌。
（2）百家乐补牌规则二 – 庄家牌面总和为4点时
当庄家牌面总和为4点时，闲家必须补牌，若闲家第三张牌补到0、1、8、9点，庄家则不需补牌，其他点数呈现，庄家必须补牌。
（3）百家乐补牌规则三 – 庄家牌面总和为5点时
当庄家牌面总和为5点时，闲家必须补牌，若闲家第三张牌补到0、1、2、3、8、9点，庄家则不需补牌，其他点数呈现，庄家必须补牌。
（4）百家乐补牌规则四 – 庄家牌面总和为6点时
当庄家牌面总和为6点时，闲家必须补牌，若闲家第三张牌补到6、7点，庄家必须补牌，其他点数呈现，庄家不需补牌，但在这里的前提是，闲家的点数总和必须是5点以下。
（5）百家乐补牌规则五 – 庄家和闲家的牌面总和呈现为6点、7点
当庄家和闲家的牌面总和呈现为6点和7点，将不进行补牌，即定输赢，以举例的方式；若庄为6点，闲为7点，则闲赢；若庄为7点，闲为6点，则庄赢；若两方皆为6点和7点，则以和局收场。
另外在赔率的部份，下注庄家并庄赢者，赔率为1赔0.95，下注闲家而闲赢者，赔率为1赔1，下注和局，赔率为1赔8 ，下注庄对子或闲对子，赔率为1赔11，另外，幸运六玩法的赔率分为两种，牌面总和以6点取胜，赔率为1赔12，以及三张牌点数总和以6点取胜，赔率为1赔20。
7、玩法介绍
- 百家乐游戏分为庄（Bank）、闲（Play）、和（Tie）与对子（Pair）四门，另外部分赌场有其独特的押注方式，比如大小、庄双、庄单、闲双、闲单。这里的庄、闲，并没有具体的含义，只是代表游戏的双方，和与对子则是为了增加娱乐性而设立的一个彩头。客人根据自己的想法可任意选择庄、闲、和与对子或其他任意一门下注。
- 使用3～8副，每副52张纸牌，洗在一起，置於发牌盒中，由荷官从其中分发。各家力争手中有两三张牌总点数为9或接近9，K、Q、J和10都计为0，其他牌按牌面计点。计算时，将各家手中的牌值相加，但仅论最後一位数字。当场付赌金最多者为庄家。
